BESTIL ONLINE FIND KURSER, GAVER & OPLEVELSER
Oscietra er den mere eksklusive storebro til de to andre Rossini caviartyper Baerii og White sturgeon.
Oscietra føles blød og cremet i munden sammenlignet med Baerii, men den springer mere på tungen end White Sturgeon. Oscietra har en frisk syrlighed og smager også en smule af nødder, og så er det en meget visuelt flot caviar med smukke nuancer fra dyb mørkebrun til koksgrå og kobber. Rognene er fyldige, meget veldefinerede og helt unikke i forhold til White Sturgeon og Baerii.
Oscietra bør i virkeligheden nydes ren, fordi den er så fin i smagen, kan nydes på specielle sushi stykker eller evt. på en letristet blinis med lidt cremefraiche.
Kunder der har købt denne vare købte også